المقادير :
باوند كيك ابيض وكيك ككاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
قيمر
وكريمة
وجبنة فيلادليفا
وكارميل البودر والاسود الي معاه مادري شسمه
ونص كوب سكر بودر
نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم
تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة … وتردين تقصينها بالطووول
بعدين ترصينها فالصينيه .. قطعه بيضه و قطعه سووده شرات الصووره
نخلط … القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم .. تمو اخلطو واايد
يعني لازم تكوون غليظه مب سايله
نصب الخلطه فوووق الكيك …
بعدين نحط الكراميل الي يجي مع الكريم كراميل فوقه
اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق
بعدين نسكر الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي
حطيه بالفريز شوية
طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو
هذا الشكل النهائي لما نقلبه
منقول من كتاب مطبخ منآآل العالم ..
وانا نقلته من مدونة ثاني لووول
