المقادير
-5حبات بيض
-كأس سكر
-كأس زيت
-3خميرة الحلويات
-كأس حليب
-مبشور قشور حبة ليمون أصفر
-سميط (طحين)
التحضيـــر
في قصعة نضع بيض مع سكر ونخلط جيدا باليد أو بالخلاط ثم نضيف زيت ونخلط ثم نضيف مبشور الليمون + زبده + حليب ثم نضيفال سميط بالتدريج حتى نتحصل على عجينة لينة
-نأخذ جزء من العجينة ونشكل خبزة سمكها 2 سم ثم نقطعها بالطابع الخاص بهذه الحلوى وهو على أشكال
-نرش الصينية بالفرينة ثم نضع حبات الطابع وندخلها الفرن لتنضج على نار متوسطة ويتضاعف حجمها
التزيين
الطريقة1/…. قبل أن ندخل الحلوى في الفرن نطليها بخليط مكون من( صفار حبة بيض + نصف ملعقة صغيرة من الحليب)
الطريقة1/…. قبل أن ندخل الحلوى في الفرن نطليها بخليط مكون من( صفار حبة بيض + نصف ملعقة صغيرة من الحليب)
الطريقة2/ ..بعدما تطهى الحلوى نضع فوقها الطلية ونزينها بشربة الحلوى
