المقادير
دجاج قطع .. مقطع ومتبل ببزار ( بنت الطموح ) ومقلي
3 بصل حجم متوسط .. مقطع شرائح
2 عصير طماطم ( من غير القشر )
2 علبة صغيرة معجون طماطم
3 ثوم
ورق هندي
1 فلفل رومي حجم كبير ..مقطع شرائح
كريمة الطهي 2 فنجان
بهارات ( بزار بنت الطموح )
طريقة الاعداد
يحمر البصل في قليل من الزيت مع الورق الهندي .. ويضاف الفلفل الرومي مع التحريك المستمر حتى يذبل الفلفل
يضاف الثوم وصلصة معجون الطماطم
بعد دقائق يضاف ( البزار ) وعصير الطماطم .. ويحرك لــ10 دقائق أو حتى استواء الطماطم
يضاف الدجاج المقلي ويحرك لـــ 7 دقائق .. وآخيرا يضاف كريمة الطهي مع التحريك المستمر .
زيني طبقك بأورق الكزبرة
ملاحظة : الكريمة المستخدمة .. كريمة الخفق لتحضير أطباق الباستا
هني وعافية
وشكر خاص للعضوة بنت الطموح لأحلى بزار وأحلى نكهة ^__^
